WHISKYN

WHISKYN

Single Malt Whisky

I den här whiskyn har vi blandat innehållet från fyra olika typer av fat: Bourbonfat, sherryfat, fat av ny amerikansk ek och fat av kastanjeträ. Resultatet är en whisky med smak av vanilj, rött äpple, citrus och torkad frukt, lite sälta och en pust av busig rökighet. 

Blended Whisky

En blended whisky med en balanserad smak av malt, vaniljfudge och karamelliserat socker och med dofter av exotisk frukt, smörkola samt apelsinblommor. Generös fruktig smak med medellångt avslut.

chestnut cask

Kastanjefat är hemlighetsfullt kända för att förädla whisky till något fantastiskt. Trots det är de förbjudna på vissa platser. Prova och berätta för oss om god whisky inte borde komma före föråldrade normer.

AGITATOR MIXPACK

I vårt Agitator Mixpack hittar du fyra unika smakupplevelser. Var och en av dessa whiskies är som ett unikt kapitel i Agitators bok, från den eleganta Single Malten till den rebelliska rågwhiskyn. Oavsett om du är en erfaren agitator eller ny till Agitators värld, med detta mixpack i din samling har du möjligheten att utforska en mängd smaker på ett enda ställe.

Single Malt Whisky Rök

Den här whiskyn har mognat både på fat från Islay i Skottland och fat av kastanjeträ. Resultatet är en smak av torkad frukt och en sälta som balanseras av både citrus och en kryddig sötma. I såväl smak som doft finns också en tydlig men lätt rökighet med inslag av halm och örter. 

Argument: sweet toast

Fat med så kallad sweet toast-behandling ger en ljus färg och lätta, söta rostade toner. För att balansera sötman har vi kombinerat detta med whisky lagrad på Sauternes-fat. Resultatet är en helt ny smak med tydliga drag från både det söta och det rostade. Höj ditt glas för en sweet toast.

Argument: Kastanj 2023

Lagring på fat av kastanjeträ är ovanligt. Men det gör den här whiskyn till en riktig doft- och smakbomb. Det första du känner är toner av torkad frukt med russin i förgrunden. I efter-smaken känns en djupare sötma av honung och vanilj och en tydlig träkaraktär från faten.

ARGUMENT: ISLAY PX

Argument Islay PX är en whisky som lagrats på quarter casks som tidigare innehållit Islay whisky och Pedro Ximenez Sherry. Den här whiskyn kombinerar det bästa av två världar. En utsökt smakresa som hyllar fusionen av Islay och sherry.

ARGUMENT: LÖNNSIRAPSFAT

Först valde vi att lägga destillatet på fat av ny Amerikansk ek för att därefter slutlagra på fat som tidigare har innehållit lönnsirap. Den här kombinationen av rågmalt och de olika faten ger whiskyn en robust maltig smak med frisk frukt och sirapsötma.

Argument: kastanj 2022

I Skottland är det inte tillåtet att lagra whisky på något annat än ekfat. Men vi som producerar whisky utanför Skottland har möjlighet att experimentera med andra träslag. Kastanjefat ger en djupare färg, mer tanniner och mer strävhet.

Argument: SMÅFAT

Lagring på småfat (130L), ger whiskyn mer fatkontakt under lagringstiden och en snabbare mognad. Här har vi blandat innehållet från tre fattyper: Islayfat, sherryfat och kastanjefat. Islayfaten bidrar med röktoner och sälta medan sherry- och kastanjefaten bidrar med fruktighet.

Argument: kastanj

I Skottland är det inte tillåtet att lagra whisky på något annat än ekfat. Men vi som producerar whisky utanför Skottland har möjlighet att experimentera med andra träslag. Kastanjefat ger en djupare färg, mer tanniner och mer strävhet.

Evidens Svartvete

Evidens Svartvete har lagrats på quarter casks som tidigare används för tillverkning av Oloroso Sherry, ett starkvin från södra Spanien. Svartvetet ger upphov till en symfoni av smaker. Rostade mandlar tar täten och fyller gommen med sin delikata blandning av sötma och nötighet. Bränd halm och cederträ ger ett unikt djup som påminner om en höstbrasa på gården.

Evidens Sauternes

Den här whiskyn har under hela sin mognad lagrats på fat som tidigare innehållit Sauternes vin. Generös smak av tropisk frukt som domineras av stenfrukt, honungsmelon och ananas. Balanserad smak av frukt med halmiga inslag och lätt söt finish som dröjer sig kvar till slutet.